La canasta alimentaria subió 10% en Rosario: un adulto necesitó $24.000 para no ser indigente

Un rosarino necesitó en el mes de abril $24.364 para cubrir sus necesidades alimentarias básicas y no caer en la indigencia, según un informe de la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR). En comparación a marzo, la Canasta Alimentaria subió un 9,9%.

Para elaborar este informe la Usina de Datos de la UNR relevó el precio de cincuenta y ocho productos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y son comercializados en Rosario.

Entre abril de 2022 e igual mes de este año, la CBA acumuló una suba del 115%: la variable aumentó durante todos los meses, dándose los mayores incrementos en octubre de 2022, y febrero y abril de 2023.

Fuente: Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR).

Mientras que en el cuarto mes del año pasado un adulto que residía en Rosario necesitaba $11.328 para no ser indigente, en marzo último eran necesarios $22.164, mientras que en abril la cifra ascendió a $24.364. En valores absolutos, de marzo a abril la CBA aumentó $2.200.

“Luego de la desaceleración en el incremento de precios, llegando en diciembre a un piso de 2%, durante el mes de febrero se observó un pico máximo de 12,3% en la CBA. En el mes de marzo el aumento estuvo cerca del promedio del 2022 y en el mes de abril se volvió a observar un incremento del 9,9%”, apuntó el informe.

¿Cuáles fueron los alimentos que más aumentaron en abril?

Los rubros que registraron mayores aumentos de precios en términos porcentuales fueron “Azúcares y dulces” (34,6%); “Verduras y Hortalizas” (29,5%); “Huevos” (26,8%); “Lácteos” (16%); y “Carnes” (11,3%). Por el contrario “Raíces y tubérculos” (-7,4%); y “Cereales y derivados” (-4,8%) mostraron una reducción en sus precios.

En términos absolutos, los rubros que mayores aumentos registraron en el último mes fueron: “Carnes”, cuyo valor se incrementó $803; “Verduras y Hortalizas” que aumentó $556; y “Lácteos”, con un incremento mensual de $385.

Ingresos versus inflación

El informe de la Usina de Datos de la UNR pone la lupa sobre los ingresos mínimos, y los compara con la evolución de la Canasta Básica Alimentaria.

“Durante el mes de abril tanto la jubilación mínima, la Pensión Universal para el Adulto Mayor y la Asignación Universal por Hijo no aumentaron, por lo tanto, representan una pérdida en término de Canastas Básicas Alimentarias de 9%. Por otro lado, el Salario Mínimo Vital y Móvil obtuvo un aumento, lo que representa una ganancia en términos de Canasta Básica Alimentaria de 5,2%”, destacó el estudio.

En abril, la jubilación mínima fue de $73.664, de forma que llegó a cubrir 3,1 CBA (que para un adulto es de $24.364). En el mismo mes, en tanto, el salario mínimo fue de $80.342, y alcanzó a pagar 3,3 CBA.

La situación más crítica radica en quienes perciben la Pensión Universal para Adultos Mayores (PUAM), que en abril fue de $58.932 y sólo alcanzó a cubrir 2,4 CBA; y quienes perciben la Asignación Universal por Hijo (AUH), que en el cuarto mes del año fue de $11.465 y saldó sólo 0,5 CBA, es decir, sólo cubrió las necesidades nutricionales de niños de hasta tres años de edad.

¿Cómo afectó el aumento a los hogares rosarinos?

En su informe, la Usina de Datos considera tres tipos de hogares, y analiza cuánto dinero necesitaron las diferentes familias para cubrir sus necesidades básicas alimentarias y no caer en la indigencia.

El primer hogar está integrado por cuatro personas: un hombre y una mujer adultos, y dos adolescentes. Esta familia necesitó en abril $92.827 para satisfacer sus necesidades alimentarias, mientras que en febrero pasado requería $79.943 y en marzo $84.445.

En el caso de que los dos adultos hubiesen recibido el salario mínimo, el ingreso hubiese sido suficiente para cubrir la CBA del grupo. El monto también hubiese sido saldado si solo uno de los mayores recibía el haber mínimo, sumado a dos Asignaciones Universales por Hijo por los menores.

El segundo hogar está compuesto por tres personas: dos mujeres adultas y una menor de 4 años. Este grupo necesitó en abril $50.921 para saldar la CBA. En marzo, la misma familia requería $46.323, mientras que en febrero hacían falta $43.853 para satisfacer las necesidades alimentarias básicas.

Al suponer que las dos adultas –o solo una de ellas– percibía el salario mínimo, se advierte que la cifra fue suficiente para que esta familia pueda cubrir sus necesidades alimentarias básicas.

Por último, el tercer hogar está conformado cuatro integrantes: una mujer y adulta y tres menores. Esta familia necesitó en el cuarto mes del año ingresos por $71.874 para satisfacer sus necesidades alimentarias, mientras que en febrero la cifra era de $61.898 y en marzo de $65.384.

Al igual que el grupo anterior, al suponer que la mujer percibía el salario mínimo, el monto resultó suficiente para cubrir la CBA de la familia. Sin embargo, el sobrante para afrontar otros gastos (como vivienda, indumentaria, transporte o servicios, entre otros) fue muy reducido.

Mirá el informe completo

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