Fuera de control: los alimentos aumentaron más del 11% en septiembre
Las subas de septiembre estuvieron encabezadas por carnes, arroz, pan, fideos, yerba, huevos y papa. Entre enero y septiembre, los precios de alimentos acumularon un alza del 114%, según la organización Consumidores Libres.
Los alimentos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA) registraron un aumento del 11,29% en el mes de septiembre y, en los primeros nueve meses del año, acumularon un incremento del 114,06%, según un informe de la organización Consumidores Libres.
Para realizar este estudio el organismo relevó los precios de los veintiún productos que componen la CBA, los cuales se vendieron en supermercados y comercios barriales de la Ciudad de Buenos Aires.
Al 31 de agosto, un adulto necesitaba $24.620 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas, mientras que a fines de septiembre se requerían $27.400. Esto muestra que la CBA tuvo un incremento mensual del 11,29%, lo que equivale a $2.780.
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Al segmentar por rubros, para comprar los productos de almacén se necesitaba en agosto $8.790, mientras que en septiembre la cifra ascendió a $10.010 en septiembre, exhibiendo un alza del 13,88% o de $1.220. Las frutas y verduras pasaron de $5.000 a $5.190, lo que arrojó un incremento mensual del 3,8% o de $190; mientras que las carnes pasaron de $10.830 a $12.200, con un aumento del 12,65% o de $1.370.
Fuente: Consumidores Libres.
Al poner la lupa sobre los productos de almacén, se advierte que las mayores subas porcentuales en septiembre –y con respecto a agosto– se dieron en el kilo de arroz (55,77%), el pan fresco (25%), los fideos guiseros (22,64%), la docena de huevos (13,92%), el kilo de yerba (11,43%), el azúcar (10%), el aceite de girasol (3,95%), el litro de leche (3,28%) y la harina de trigo (2,08%).
Medidos en pesos, el arroz aumentó de un mes a otro $290, el pan $200, los fideos $120, la docena de huevos $220, la yerba $200, el azúcar $100, el aceite $60, la leche $20 y la harina $10.
Fuente: Consumidores Libres.
Las frutas y verduras mostraron un comportamiento dispar: mientras que el kilo de papa negra (7,69%), la manzana (7,14%), la naranja (4,84%), la berenjena (4,35%) y el tomate perita (3,03%) aumentaron sus precios en septiembre; la cebolla se mantuvo en los mismos valores que agosto y la zanahoria (-2,56%) y el paquete de acelga (-3,33%) mostraron reducciones en la medición mensual.
En pesos, la papa aumentó $50, la manzana $70, la naranja $30, la berenjena $30 y el tomate perita $30. En tanto, la zanahoria y el paquete de acelga cayeron $10.
Fuente: Consumidores Libres.
Por último, y en lo que respecta a carnes, la bola de lomo tuvo un alza del 13,85%, el asado del 11,5%, la paleta del 11,72% y la carne picada común del 13,64%.
Al analizar el impacto directo en las billeteras, el kilo de bola de lomo aumentó durante septiembre $450; el de asado $330; el de paleta $320; y el de carne picada común, $270.
Fuente: Consumidores Libres.