Alerta roja: advierten que los alimentos subieron por encima del 7% en octubre

Octubre transita sus últimas horas y ya comienzan a circular los estimados inflacionarios del mes que, nuevamente, parecen estar por encima de los esperado por el Gobierno. Así, los relevamientos realizados por consultoras privadas, ponen en evidencia que los alimentos volvieron aumentar por encima de la media de los otros rubros, golpeando así, una vez más, a los sectores más vulnerables.

La última semana de este mes cerró con un incremento del 0,7%, según el relevamiento de la consultora LCG, ubicando así el promedio inflacionario del mes entre un 7,2 y un 7,9% mensual. Los rubros que más subieron fueron los productos lácteos y huevos, que se dispararon hasta un 12,4%, las verduras, que treparon un 11.3% y los cereales, pastas y panificados que se incrementaron en un 9,4%. Por su parte, las frutas aumentaron un 7,8% y las carnes un 5,4%.

Otra de los consultoras que mide mes a mes, EcoGo, proyectó que el rubro alimentos ascendería al 7,1% mensual en tanto que el nivel general treparía hasta el 6,5%.

El director de Focus Market, Damián Di Pace, remarcó que los precios que más fuertemente están subiendo son los de  los productos estacionales, sobre todo frutas y verduras. «El mes pasado duplicaron la variación de precio respecto del resto de los alimentos. Y este mes viene igual, creciendo fuerte. La sequía está provocando pérdidas importantes en el campo y, además, debido a la suba de los fertilizantes y agroquímicos, hubo menor nivel de siembra por lo cual hay un menor nivel de cosecha”.

Di Pace también remarcó que mucho de los alimentos procesados a nivel industrial dependen del precio de los commodities, como por ejemplo la harina, que depende del valor del trigo “Entonces, también hay aumentos de segunda instancia producto de este fenómeno. Es decir que, además de la inercia y la distorsión macroeconómica que tiene Argentina, el clima y el contexto no ayudan”.

Si bien podría hablarse de una leve desaceleración en los últimos dos meses, desde el 7,4% de julio, al 7% de agosto y el 6,2% de septiembre, ciertos sectores del Gobierno reconocen que el ritmo es más lento de lo que se hubiera querido.

En tanto, mientras se espera que lleguen los números oficiales del Indec sobre el IPC de Octubre, cabe recordar que el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), elaborado por el Banco Central de la República Argentina, el acumulado inflacionario para todo el año se ubicará en los tres dígitos a fines de 2022.

Según se detalla en el relevamiento, que se realizó entre los días 28 y 30 de septiembre, se contemplaron los pronósticos de 39 participantes, entre quienes se cuentan 26 consultoras y centros de investigación locales e internacionales y 13 entidades financieras de Argentina. «Se relevan las expectativas sobre los precios minoristas, la tasa de interés, el tipo de cambio nominal, las exportaciones e importaciones, el resultado primario del sector público nacional no financiero, la desocupación y la actividad económica».

De acuerdo al detalle publicado en el REM, «quienes mejor pronosticaron esa variable para el corto plazo esperan en promedio una inflación de 101,5% «. Asimismo, las y los participantes revisaron las previsiones de inflación para 2023 ubicándola en 90,5% (6,4 puntos porcentuales más que el REM anterior) y para 2024 en 66,8%  (3,7 puntos porcentuales superior al anterior relevamiento).