Sebastián Chale, secretario de Gobierno de la Municipalidad aseguró que en el mes de agosto estará terminada la reglamentación, al tiempo que adelantó que a la par de la ordenanza trabajarán en la adecuación de los sistemas informáticos que “es lo que podría llevarnos un tiempo más”.
El secretario gremial de los Gastronómicos de Rosario, Sergio Ricupero, se mostró cauto sobre cómo se aplicará el cambio, aunque reconoció que, si hay claridad en la medida, la misma podría ayudar a que se transparente la facturación y a que mejoren los registros del sector.
A partir de este jueves y hasta la mañana del lunes, la Municipalidad de Rosario pondrá en marcha su campaña de prevención vial: habrá más controles de alcoholemia y narcolemia, pero también habrá actividades lúdicas en bares, parques y plazas para concientizar sobre los riesgos de conducir tras haber bebido alcohol.
Sería incluido el plus en el total de las facturas a pagar, un 10% adicional guste o no el servicio, como ya ocurre en Brasil.
Hasta este miércoles, las reservas superaban el 30% de las plazas gastronómicas de Rosario, principalmente para desayunos y meriendas. En el caso de las cervecerías o pubs, se espera que la concurrencia se dé de forma espontánea.
