En el último año el precio del pollo subió 107%: casi el doble que la carne vacuna
En noviembre, los cortes vacunos registraron un aumento de 1,3%, los aviares 1,6% y los porcinos 4,5%.
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Inflación fuera de control
En agosto
Rosario: con la carne vacuna estable, se dispararon los precios de los cortes aviares y porcinos
En agosto, los cortes vacunos aumentaron un 1%, mientras que el pollo subió un 5,3% y el pechito de cerdo un 11,7%.
El consumo de carne vacuna bajó por los incrementos en precios
El descenso marcó un 5,2% con respecto al año pasado tomando como referencia los meses de enero a abril, así lo consideró la Sociedad de Carniceros. En una entrevista con Conclusión un comerciante contó su realidad.
Se consume un 13,4% más de carne de pollo
En el mercado interno se registró un mayor aumento en el precio al consumidor de la carne vacuna (28,3%) respecto del aumento del pollo (5,1%) en el primer cuatrimestre de 2015.
