A pesar de que los alimentos registran aumentos regularmente, un tercio de la canasta de consumo de una familia está concentrado en precios regulados de la economía, como las tarifas, que vienen retrasados pero que comenzarán a moverse en el segundo semestre.
Un relevamiento de Consumidores Libres determinó que los alimentos que componen la Canasta Básica Alimentaria subieron, en promedio, un 5,33% en los primeros quince días de octubre.
Las subas de septiembre estuvieron encabezadas por carnes, arroz, pan, fideos, yerba, huevos y papa. Entre enero y septiembre, los precios de alimentos acumularon un alza del 114%, según la organización Consumidores Libres.
El 31 de agosto, un adulto necesitaba $24.620 para cubrir sus necesidades alimentarias, mientras que al 15 de septiembre la cifra trepó a $25.980, arrojando un alza del 5,52% o de $1.360.
En agosto, un adulto necesitó $24.620 para comprar alimentos básicos. Huevos, yerba, azúcar, harina, carnes y papa negra, fueron algunos de los productos que más aumentaron en el último mes.
