Más calidad, menos precio: abrió la primera carnicería agroecológica y vendió toda su mercadería en horas
Con la consigna «la carne puede estar más barata» y la certeza de que «otro modelo es posible», la Unión de Trabajadores de la Tierra abrió un mercado de economía social para la carne, en el marco de una iniciativa de la Mesa Agroalimentaria Argentina, que proyecta otras 9 bocas de expendio en todo el país.