Gastronómicos, sobre la obligatoriedad de propinas: “Ayudaría a que el trabajador esté registrado”
El secretario gremial de los Gastronómicos de Rosario, Sergio Ricupero, se mostró cauto sobre cómo se aplicará el cambio, aunque reconoció que, si hay claridad en la medida, la misma podría ayudar a que se transparente la facturación y a que mejoren los registros del sector.