VIERNES, 22 DE NOV

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En Europa

Cierra la fábrica belga de Ferrero tras retirar lotes de «huevos Kinder» por casos de salmonella

A pocos días de celebrarse la Pascua y, tras detectar 63 contagios en Reino Unido y 21 en Francia, la empresa que fabrica los chocolates debió suspender toda la producción de una de sus plantas y sacar del mercado algunos lotes de «Kinder Mini Eggs». Las medidas preventivas también afectan a los que se comercializan en Argentina.

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Rosarinos estudian un compuesto de la soja que actúa contra la Salmonella

Los investigadores remarcan la importancia de poder obtener la levoglucosenona de un producto como la cascarilla de soja que, generalmente,  es considerado un desecho, y  tiene un costo muy bajo.

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