Investigadores santafesinos desarrollan alimentos funcionales a partir de lactosuero
La iniciativa busca evitar que el subproducto, que es altamente contaminante, impacte en el ambiente y aprovechar sus propiedades nutricionales.
La iniciativa busca evitar que el subproducto, que es altamente contaminante, impacte en el ambiente y aprovechar sus propiedades nutricionales.