Cambió su antiguo trabajo y empezó junto a su esposa la Empresa de Torta Asada
Soledad Venencio y Fernando Menéndez son una pareja que se dedica a vender tortas asadas en la intersección de Génova y Sabin. La particularidad es que lograron hacerse de una clientela que se extiende hasta ciudades aledañas a Rosario y, por supuesto, pueden vivir del delicioso oficio de vender tortas a la parrilla.