Pescado de río al paquete

 Hoy compartimos este plato de preparación sencilla y está listo en media hora. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes-1 filete de boga
– Pimientos rojo, verde y amarillo
-1 cebolla blanca
-1 cebolla morada
-Aceite de oliva
-Sal marina
-Portobellos (opcional)

Procedimiento

-Cortar los pimientos en juliana o jardinera. Luego las cebollas en cincelados y reservar.
-Hacer un rectángulo con el papel de aluminio, poner el filete y luego los vegetales
-Rectificar con sal y pimienta (ramita de romero fresco opcional) y añadir el aceite de oliva
-Cerrar tipo regalito el envoltorio y precalentar el horno a 200 grados. Luego subirlo a 250 grados y dependiendo el grosor del filete, vamos trasteando aproximadamente 30 minutos.