Semana del alfajor: cuáles son los preferidos por los argentinos
Entre el 1 y el 7 de mayo se celebra la semana del alfajor. De chocolate, dulce de leche o frutas, simples, dobles o triples, esta golosina conquistó el paladar de los argentinos y se convirtió en parte de la gastronomía de cada provincia.
Entre el 1 y el 7 de mayo se celebra en Argentina la semana del alfajor, una fecha que fue impulsada por kiosqueros hace cinco años y que sirve para dar cuenta de la pasión popular por esta golosina.
Simple, doble, triple, de maicena, bañado en chocolate negro, blanco, glaseado, relleno con dulce de leche, membrillo, mermeladas o pasta de maní, santafesinos, marplatenses, cordobeses o tucumanos: hay alfajores para todos los gustos.
Sin embargo, el medio Infokioscos realizó una encuesta a más de 500 comercios a través de sus redes sociales, y realizó el ranking de los alfajores más consumidos por los argentinos.
Por lo general, los alfajores que más se venden en los kioscos son los triples y de chocolate, con un precio accesible que oscila entre los $40 y $75 por unidad.
En tanto, los alfajores regionales son otro fuerte de la industria alfajorera, como es el caso de Capitán del Espacio, producido en Quilmes; Los T’Puales de Mar del Plata; Alfajores Las Colonias de Avellaneda (Santa Fe); 1832 de Tandil; y Caimancito de Jujuy, entre otros.
No obstante, Guaymallén, Jorgito, Fantoche, Capitán del Espacio, Águila, Vimar, Tatín, Bon o Bon, Escolar y Terrabusi son las marcas preferidas por los argentinos y ocupan el top diez de las más vendidas.
Los alfajores Guaymallén -una empresa mendocina con más de 75 años en el mercado- se impone con gran ventaja, tanto en sus modelos blanco, negro o de membrillo.
La fábrica Jorgito -fundada en 1960- ofrece productos como Alfajorcitos, Jorgelín y Jorgito, los cuales son muy bien recibidos por los consumidores.
En el caso de Fantoche, empresa fundada en 1964 cuyo nombre ya es sinónimo de alfajor, se imponen sus presentaciones Simple, triple, Mini y Sport.
En cuarto lugar se encontró el amado Capitán del Espacio, alfajor reconocido por no hacer marketing y ser leyenda del conurbano bonaerense.
A mitad de tabla se ubicaron los alfajores Águila de Arcor, que en sus formatos Minitorta, Brownie, Coco y Frutos Rojos, supieron conquistar los paladares argentinos.