Rosario celebró con gran convocatoria la Noche de las Heladerías

A partir de las 19 dio comienzo a una jornada más que esperada en la ciudad, y sobre todo en esta época de calor: la Noche de las Heladerías, que cuenta con más de 71 locales preparados especialmente para recibir a «la mitad de los rosarinos».

Andrés Ríos, miembro de la Cámara de Heladerías de Rosario, habló con Conclusión y contó que «venimos hace rato preparando esta jornada que es una alegría porque creemos que más de la mitad de los rosarinos van a pasar esta noche por una heladería. Esta es la cuarta edición de la noche de las heladerías y faltan minutos para que abran las cajas con el descuento y ya hay colas en casi todas las heladerías así que nos pone contentos».

«Esto reafirma aun mas que somos la capital del helado y eso como Cámara nos pone contento y nos da la pauta que estamos haciendo las cosas bien y nos estamos posicionando a nivel nacional», agregó el empresario heladero.

Sobre el hecho de que la jornada sea a nivel nacional, Ríos expuso que «es un acuerdo que hicimos con la cámara de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Mendoza para hacerlo a nivel nacional para que todos empujemos un solo día y haga más fuerza para un solo lado». Y contó: «Los resultados que tuvimos el año pasado en Rosario es que se vendieron 9 cuartos por hora en todos los locales, hay 71 locales adheridos de más de 20 marcas. Esto en realidad no va en números. Queremos que la gente se acerque, aproveche para tomar otra cosa, no lo clásico, que se anime a no morir en el clásico y vea la diferencia de entre un helado artesanal y los que no lo son».

El rosarino es amante fervoroso de este producto que, a medida que sube la temperatura, aumenta su consumo. «Lo vive mucho el rosarino al consumo de helado. Lo tiene muy en la camiseta como el fútbol, todos tienen su fanatismo por una marca, la defienden a muerte y eso nos pone contento», afirmo el miembro de la Cámara que nuclea al sector.

Al consultarle sobre la importancia de esta marca registrada cultural de la ciudad, Ríos aseveró: «no solo es una heladería artesanal. Hay empleados, proveedores, transporte de Rosario. No ingresa ninguna materia de afuera y se comercializa con gente de Rosario y eso suma mucho».