Colonia de vacaciones: algunas ideas para preparar viandas saludables

Con el comienzo de la colonia de vacaciones uno de los temas a resolver es el relacionado con los alimentos que llevarán para el almuerzo. La mayor preocupación es cómo hacer para que consuman sano, seguro y que no implique un trabajo extra.

Preparara meriendas y almuerzos saludables es posible, sin morir en el intento. Los aspectos fundamentales a tener en cuenta son las prácticas de correcta conservación e higiene, ya que son importantes para prevenir enfermedades, especialmente en épocas de altas temperaturas.

En la entrega de hoy de Consumidores en Acción, la licenciada en nutrición Silvina Minicucci brinda algunos consejos y alternativas para cuidar la alimentación de los más pequeños, aún cuando no están en casa.

Generalmente la primera opción, rápida y fácil es utilizar comestibles que no aportan los nutrientes necesarios para el desarrollo de los niños y niñas, como los snacks, galletitas, gaseosas y demás. La invitada de hoy brinda los consejos necesarios para reemplazar esos comestibles, tan nocivos para la salud por alimentos naturales y nutritivos.

Los principales puntos a tener en cuenta apuntan a la conservación de los alimentos, deben estar bien refrigerados, los recipientes bien cerrados y una buena higiene sobre todo de los vegetales.

No deben faltar en la vianda, frutas y verduras, que pueden ser crudas o cocidas, pero sobre todo tener en cuenta que puedan consumirlas facilmente sin la necesidad de demasiados utensilios. También se pueden agregar cereales y frutos secos. Una porción de proteínas es fundamental para una alimentación saludable.

Para contactar a la licenciada en nutrición Silvina Minicucci pueden ingresar a su Instagram @lic_silvinaminicucci.

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