Cruce entre Fernández y entidades agropecuarias por el precio de la carne
El presidente anunció que en agosto los precios de la carne volvieron a bajar y adjudicó este hecho a la restricción de exportaciones. Las declaraciones no fueron bien recibidas por entidades ruralistas, que aclararon que la merma se debe a “condiciones estacionales”.
El presidente Alberto Fernández aseguró este lunes que los precios de la carne bajaron desde que se aplicó cupos a las exportaciones y entidades ruralistas le salieron al cruce al indicar que la estabilidad se debe a “condiciones estacionales”.
En una publicación en su cuenta de Twitter, el mandatario difundió un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) que indicó que “el precio de la carne vacuna se redujo por segundo mes consecutivo”.
Junto a este estudio, el presidente sostuvo que “los precios de la carne bajaron desde el momento en que restringimos las exportaciones”.
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Los precios de la carne bajaron desde el momento en que restringimos las exportaciones.
No es justo que el precio internacional de la carne vacuna sea el mismo precio que deban pagar nuestros compatriotas.
Cuidar la mesa de los argentinos. Ese es nuestro compromiso.#NoEsLoMismo https://t.co/i3z2zG8mQr— Alberto Fernández (@alferdez) September 6, 2021
Y reiteró: “No es justo que el precio internacional de la carne vacuna sea el mismo precio que deban pagar nuestros compatriotas. Nuestro compromiso es cuidar la mesa de los argentinos”.
Cabe recordar que días atrás los Ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura prorrogaron hasta el 31 de octubre próximo los cupos a las exportaciones, con lo cual se limitaron los embarques de carne vacuna hasta un 50% del promedio despachado el año pasado.
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Este anuncio fue rechazado por el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) y por la Mesa de Enlace (integrada por Confederaciones Rurales Argentinas, la Sociedad Rural, Coninagro y la Federación Agraria), quienes entendieron que la medida afecta tanto a “la producción” como a “la generación de divisas”.
Descontento en entidades agropecuarias
Tras estas declaraciones del presidente, organismos relacionados a la actividad ganadera como las Confederaciones Rurales Argentinas o la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) salieron al cruce y volvieron a cuestionar las restricciones a las exportaciones.
El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes, difundió un comunicado titulado “No Sr.Presidente”, en el que aclara que el precio de la carne en el mostrador se estabilizó por condiciones estacionales.
“La carne no estabilizó su precio en mostrador por el desacierto de una medida demagógica, anacrónica y de sesgo anti productivo”, advirtió Chemes.
No Sr. Presidentehttps://t.co/hDTerJaClF
— CRA (@CRAprensa) September 6, 2021
Al respecto, explicó que “el precio de la carne históricamente demuestra una estacionalidad que se repite todos los años de condiciones normales en esta época, como resultado de la interacción entre la dinámica del mercado de demanda interno y la producción”.
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“Los precios de los cortes tienden a estabilizarse, esto sucede cual si obedeciese a leyes naturales y nada tiene que ver con el cierre de las exportaciones; es algo que sabemos todos los que formamos parte de la cadena productiva, también lo saben, o deberían saberlo, sus funcionarios Sr. Presidente”, señaló.
Por otro lado, dijo que “la exportación no es antagónica con el mercado interno sino complementaria”, ya que los precios se estabilizan porque “al mercado interno no le entra un kilo más de carne”.
"Un gobierno que sistemáticamente desde el comienzo de su gestión no escatimó esfuerzos en generar rispideces y confrontación con el campo".
"Todo tiene un límite, en el cual creo que este gobierno está perdiendo conciencia de donde está este límite"@Jorge_Chemes pic.twitter.com/mdiKzzT32z
— CRA (@CRAprensa) September 6, 2021
“La caída abrupta del poder adquisitivo de la gente, fruto de una desvalorización constante de nuestra moneda, hace que aún con las ofertas obligadas por la falta de venta, el consumo no crezca, no traccione”, advirtió.
“Decir que los precios bajaron como resultado del cierre de las exportaciones es querer justificar un desacierto con una mentira. La medida no tuvo impacto en los precios al consumidor que siguieron su tendencia estacional, pero sí afectó a pequeños y medianos productores, a trabajadores de toda la cadena y nos condena a menores índices productivos en el futuro cercano”, alertó Chemes.
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Por su parte, la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) aseguró este lunes que restringir las exportaciones es una medida “que nunca ha servido y sólo conlleva efectos negativos a la producción, al empleo y las rentas públicas”.
¿Qué dice el informe de CEPA?
El estudio postuló que en agosto hubo una baja del 1,4% intermensual en el precio de la carne vacuna, con lo que el sector sumó dos meses consecutivos de reducción en sus valores, teniendo en cuenta que en julio la merma había sido del 1%, siempre de acuerdo a estimaciones de este centro de estudios.
El CEPA precisó que en el análisis de las variaciones mensuales a lo largo de 2020 y en los primeros ocho meses de 2021 “se observaron incrementos significativos de la carne vacuna durante enero (+7,6%), marzo (+5,6%), abril (+9,2%), noviembre (+7,7%) y diciembre (+20,2%) de 2020, y también en 2021, con particular aumento en los meses de enero, marzo y junio de 2021 (6,3% 7,3% y 7,9% respectivamente)”.
Sin embargo, durante los meses de julio y agosto se frenó “la fuerte dinámica alcista, y los distintos cortes de carne vacuna mostraron en promedio una caída de 1% y 1,4% respectivamente”.
Además, el Observatorio de Precios del centro de estudios detalló que en términos interanuales la carne en el mostrador aumentó 78,4% y en el mercado de hacienda, 76,8%.
Adicionalmente, indicó que el precio de la carne oscila entre el 7% (en Gran Buenos Aires) y 13,3% (en el noreste), ubicándose sobre el índice de precios al consumidor (IPC) del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), que en julio registró una suba del 3% y acumuló un aumento del 29,1% en los primeros siete meses del año.
