Afectado por la inflación, el consumo en supermercados no dio señales de crecimiento en 2022
Entre enero y noviembre de 2022 -y en relación a igual periodo de 2021- las ventas en supermercados crecieron 2%, pero las transacciones en autoservicios mayoristas cayeron 0,7%. Estas cifras dan cuenta de un consumo prácticamente estabilizado, que sufre el impacto de los aumentos de precios.
En noviembre, las ventas en los supermercados, medidas a precios constantes, marcaron un crecimiento del 2,5% respecto a igual mes del 2021; mientras que los intercambios en los autoservicios mayoristas cayeron un 2,1% y en los shoppings subieron un 7,2%, según informó en la tarde de este miércoles el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
En la medición mensual –es decir, en relación a octubre de 2022– las ventas en supermercados subieron 1,7%; y en autoservicios 5,8%. En tanto, entre enero y noviembre las transacciones en supermercados acumularon un alza del 2% con respecto a igual período de 2021, mientras que en los autoservicios las ventas cayeron 0,7%.
SUPERMERCADOS
En noviembre, los supermercados registraron ventas a precios corrientes por 284.813,7 millones de pesos, lo que representa un incremento de 101% respecto al mismo mes del año anterior.
Con respecto a las formas de abonar la compra, predominó el uso de tarjetas de crédito, que totalizaron adquisiciones por $110.377 millones –a precios corrientes–, con un alza interanual del 117,5%. Seguidamente se ubicaron los pagos con tarjetas de débito, que totalizaron $83.422 millones, con una suba interanual del 108,9%.
Por detrás se ubicaron los pagos con efectivo, que totalizaron $90.969 millones, con un incremento interanual del 84,4%; mientras que otros medios de pagos –como las billeteras virtuales– alcanzaron los $10.316 millones, con un alza interanual del 42,1%.
El ticket promedio en los supermercados durante noviembre fue de $3.960, mostrando una suba interanual del 77,2%.
En tanto, en el onceavo mes del año pasado los supermercados de Argentina emplearon a 93.010, mostrando así una suba del 0,8% en relación a noviembre de 2021.
Las ventas en estos espacios estuvieron lideradas por los artículos de almacén (25,4% del total), artículos de limpieza y perfumería (12,9%), bebidas (13,5%), lácteos (10,2%) y carnes (9,9%).
En la provincia de Santa Fe los supermercados registraron ventas por $13.085 millones -medidas a precios corrientes- en noviembre, mostrando una suba interanual del 109,7%.
En la provincia, el ticket promedio emitido por los mercados en cada compra fue de $4.805, a precios corrientes.
AUTOSERVICIOS MAYORISTAS
En los centros mayoristas y autoservicios las ventas cayeron 2,1% en términos interanuales. En la medición a precios corrientes, los autoservicios registraron ventas por $46.607 millones, lo que representa un incremento de 95,8% respecto al mismo mes del año anterior.
En este sector las transacciones con tarjetas de crédito llegaron a $9.536 millones, mostrando un incremento interanual del 86,8%.
A diferencia de los supermercados, la forma de pago más usada en los mayoristas fue el dinero en efectivo: las ventas con este método totalizaron $18.120 millones, con un alza interanual del 82%. Las tarjetas de débito totalizaron compras por $9.153 millones, con una suba interanual del 106,2%.
Además, el ticket promedio emitido por los autoservicios mayoristas en noviembre fue de $9.432, mejorando en un 44,7% en relación al mismo mes del 2021.
SHOPPINGS
Por su parte, en los grandes centros de compra el crecimiento fue de 7,2% entre noviembre de 2022 e igual mes del 2021, con ventas que alcanzaron los $5.606 millones, medidos a precios constantes.
Por regiones, el Indec dio cuenta que las ventas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Conurbano explicaron el 63,5% de la facturación total registrada en noviembre en los grandes centros de compra.
Luego le siguió la región Pampeana -donde se encuentra la provincia de Santa Fe- con el 21,7% y una facturación de $14.882 millones; Cuyo, con el 6,5%; la región Norte con el 4,8%; y la Patagonia, con el 3,5%.
En los shoppings, las ventas totales a precios corrientes en noviembre pasado -en comparación con el mismo mes del año anterior- reflejaron que los rubros con mayor incremento fueron: “Indumentaria, calzado y marroquinería”, con el 44,3% de las ventas totales; “Patio de comidas, alimentos y kioscos” (13,2%); y “Electrónicos, electrodomésticos y computación” (12,9%).
A precios corrientes, las ventas en los shoppings fueron de $68.708,7 millones, mostrando una suba interanual del 120,3%.
Finalmente, el ticket promedio por cada local fue de $14.371.