Exportación de carne: suba de precios compensó caída en las cantidades enviadas al exterior

Las exportaciones de carne carne vacuna argentina durante marzo alcanzaron los 292,4 millones de dólares y crecieron un 27,1% en relación al tercer mes del año pasado, cuando los envíos al exterior totalizaron 230 millones de dólares, según informó el Instituto de Promoción de a Carne Vacuna Argentina (Ipcva).

El organismo informó también que el precio de exportación en marzo creció un 34,1% en relación al mismo mes de 2021, mientras que la suba con respecto a febrero fue del 1,3%.

“Como consecuencia de la tendencia significativamente positiva de los precios, se produjo una suba del 27,1% en el valor obtenido, que resultó contraria a la contracción interanual del 5,2% registrada en los volúmenes exportados”, informaron desde el Ipcva.

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Las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas entre abril de 2021 y marzo de 2022 se ubicaron en volúmenes cercanos a las 702,2 mil toneladas equivalente res con hueso de carne bovina y más de 87 mil toneladas de huesos bovinos; por un valor cercano a 2.951 millones de dólares.

Fuente: Ipcva.

En marzo último, los volúmenes enviados al exterior de carne y huesos bovinos fueron 6,1% superiores a los de febrero, pero resultaron un 5,2% inferiores las exportaciones realizadas en el tercer mes del año pasado.

Cabe destacar que el precio para los cortes enfriados mostró una suba interanual del 25%, mientras que los valores de los cortes congelados subieron un 38%.

El valor de las exportaciones de marzo mostró una suba del 7,5% con respecto a febrero, mientras que los volúmenes exportados crecieron un 6,1%.

Fuente: Ipcva.

En el primer trimestre del año se registraron exportaciones de carne bovina enfriada, congelada y procesada por aproximadamente 115,8 mil toneladas. En este período, ingresaron al país divisas por un valor cercano a los 780 millones de dólares por exportaciones de carne y huesos bovinos.

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En el año 2021, se registraron exportaciones por unas 571 mil toneladas netas y un valor monetario cercano a los 2.800 millones de dólares estadounidenses. Las ventas al exterior de carne bovina del año pasado se posicionaron un 7,6% por debajo de las del 2020, en volumen; y, sin embargo, resultaron 2,7% superiores en valor.

Fuente: Ipcva.

Al comparar las exportaciones de carne vacuna realizadas por el país durante los primeros trimestres de los últimos dos años, se aprecia una caída de 11 mil toneladas. De este volumen menguado, cerca de 7,8 mil toneladas corresponden a menores despachos a China; y otras 1,7 mil toneladas corresponden a caídas en las emisiones a Brasil y alrededor 2 mil a Chile.

¿A dónde fue a parar la carne argentina?

La República Popular de China fue el principal destino, en volumen, de la carne vacuna argentina durante los primeros tres meses del 2022, con aproximadamente 102,3 mil toneladas enviadas. Seguidamente se ubicó Israel, con 10 mil toneladas; y Chile, con 6,2 mil toneladas.

Fuente: Ipcva.

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo fue China, que representa un 63,7% del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (9,1%), y Alemania (7%).

Si se comparan los embarques del primer trimestre del 2022 contra igual período del año pasado, se observa un comportamiento variado con relación a los niveles de actividad: Estados Unidos y los Países Bajos mostraron un crecimiento de magnitud; China, Israel, Alemania e Italia exhibieron variaciones negativas leves o moderadas; mientras que Chile, Brasil y Rusia mostraron caídas de gran magnitud en los volúmenes de carne argentina demandados.

Fuente: Ipcva.

Fuente: Ipcva.