Golpeadas por la inflación, las ventas en supermercados mostraron una leve caída en agosto

En agosto, las ventas en los supermercados, medidas a precios constantes, marcaron una caída del 0,2% respecto a igual mes del año pasado; mientras que los intercambios en los autoservicios mayoristas cayeron un 2,1% y en los shoppings subieron un 15,9%, según informó en la tarde de este miércoles el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Las ventas en supermercados acumuladas en los primeros ocho meses del 2021 -medidas a precios constantes- mostraron un descenso del 0,5%, mientras que las transacciones entre enero y agosto de este año presentaron una suba del 2,5%, con lo que se observa que el consumo en supermercados muestra una recuperación, ya que las ventas superaron en más de cinco millones a lo comercializado el año anterior. Otro dato a resaltar, es que predominaron las compras con tarjetas de crédito.

Fuente: Indec.

La situación es más crítica en los autoservicios mayoristas, ya que en los primeros ocho meses del año pasado las ventas acumuladas -siempre medidas a precios constantes- habían mostrado un crecimiento del 5,3%, mientras que en el mismo período de este año la variable sólo acumuló una suba del 0,6%.

Fuente: Indec.

SUPERMERCADOS

En agosto, los supermercados registraron ventas a precios constantes por $23.931 millones, marcando una baja interanual del 0,2%.

En tanto, las ventas totales a precios corrientes ascendieron a $67.238 millones en agosto, lo que representó el 29,8% de los pagos y marcó un aumento del 76,1% respecto a igual mes del 2021.

Por su parte, las operaciones concretadas con tarjetas de débito sumaron $67.295 millones, equivalentes al 29,8% del total; mientras que las transacciones abonadas con tarjeta de crédito -en precios corrientes- alcanzaron un total de $81.530 millones, representando el 36,2% de las ventas totales.

Al considerar todas las formas de pago, los supermercados recaudaron en el tercer mes del año $225.511 millones, medidos a precios corrientes, mostrando así una suba interanual del 80,6%.

El ticket promedio en los supermercados durante agosto fue de $3.193, mostrando una suba interanual del 54,9%.

Las ventas en estos espacios estuvieron lideradas por los artículos de almacén (27,9% del total), artículos de limpieza y perfumería (13,2%), carnes (11.6%), bebidas (11,1%) y lácteos (11,1%).

En la provincia de Santa Fe los supermercados registraron ventas por $10.607.665 -medidas a precios corrientes- en agosto, mostrando una suba interanual del 83,8%. Aquí, las ventas estuvieron lideradas por productos de almacén, artículos de limpieza y perfumería, carnes, bebidas y lácteos.

En la provincia, el ticket promedio emitido por los mercados en cada compra fue de $3.796, a precios corrientes.

AUTOSERVICIOS MAYORISTAS

En tanto, en los centros mayoristas y autoservicios las ventas cayeron 2,1% en términos interanuales, al concretar ventas por $4.040 millones, a precios constantes.

En la medición a precios corrientes, los autoservicios registraron ventas por $37.060 millones, alcanzado una mejora interanual del 78.6%.

En este sector, las compras online alcanzaron los $11 millones y cayeron un 92,4% en relación a abril del 2021. En tanto, las transacciones con tarjetas de crédito llegaron a $6.513 millones, mostrando un incremento interanual del 58,2%.

Además, el ticket promedio emitido por los autoservicios mayoristas en abril fue de $8.802, mejorando en un 48,9% en relación al mismo mes del 2021.

SHOPPINGS

Por su parte, en los grandes centros de compras el crecimiento fue de 15,9% entre agosto de 2022 e igual mes del 2021, con ventas que alcanzaron los $5.628 millones, medidos a precios constantes.

Por regiones, el Indec dio cuenta que las ventas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Conurbano explicaron el 62,2% de la facturación total registrada en enero en los grandes centros de compra.

Luego le siguió la región Pampeana -donde se encuentra la provincia de Santa Fe- con el 21,3% y una facturación de $12.155,3 millones; Cuyo, con el 7%; la región Norte con el 5,5%; y la Patagonia, con el 4%.

En los shoppings, las ventas totales a precios corrientes en agosto pasado -en comparación con el mismo mes del año anterior- reflejaron que los rubros con mayor incremento fueron: “Indumentaria, calzado y marroquinería”, con el 39,6% de las ventas totales; “Patio de comidas, alimentos y kioscos” (14,7%); y “Ropa y accesorios deportivos” (12,5%).

A precios corrientes, las ventas en los shoppings fueron de $57.105,3 millones, mostrando una suba interanual del 123,3%.

Finalmente, el ticket promedio por cada local fue de $12.053.