Impulsada por una fuerte suba en los alquileres, la inflación en Santa Fe fue del 2,1% en noviembre
Los mayores aumentos se dieron en el sector de “Vivienda y servicios básicos”, donde se observa un fuerte incremento en los alquileres que, de un mes al otro, subieron más del 11%.
La inflación en Santa Fe durante noviembre fue del 2,1%, según informó el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec). El alza estuvo liderada por los aumentos reportados en servicios para la vivienda -principalmente de los alquileres- educación y salud.
La cifra registrada en Santa Fe durante noviembre fue levemente inferior a la inflación de todo el país, la cual, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) fue del 2,4%. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) santafesino acumuló un alza del 109,6% entre enero y noviembre, mientras que en la medición interanual -es decir, con respecto al onceavo mes del año pasado- la suba fue del 168%; mientras que nivel Nación estas variaciones fueron del 112% y 166%.
Al segmentar por rubros, las mayores alzas en Santa Fe se dieron en “Vivienda y servicios básicos” (5,4%); “Educación” (4,7%); y “Atención médica y gastos para la salud (3,8%).
Por debajo de la media se ubicaron “Transporte y comunicaciones” (1,9%); “Indumentaria (1,5%), “Alimentos y bebidas” (1,3%); “Equipamiento y mantenimiento del hogar” (1,3%); y “Esparcimiento” (0,9%).
Al hacer un repaso por los datos inflacionarios en la provincia durante los últimos años, se advierte que el 2020 cerró con un alza de precios del 36,6%; el 2021 con una suba del 50,7%; el 2022 con 92,6%; el 2023 con 215,4%; y, a un mes de que finalice la serie, el 2024 ya acumula una suba del 168%, que si bien exhibe una desaceleración con respecto al año pasado, aún está lejos de los niveles mínimos de la medición.
¿Cuáles fueron los alimentos que más subieron?
En el onceavo mes del año las subas mensuales más significativas se dieron en bebidas, mientras que algunas frutas y verduras registraron bajas de dos cifras en sus precios de góndola.
En lo que respecta a panificados y productos de almacén, el Ipec observó que el pan francés aumentó un 2,3%; el pan de mesa un 1,5%; las galletitas dulces y de agua un 3,8%; la harina de trigo un 0,4%; el arroz blanco un 0,9%; los fideos secos un 1%; el aceite de girasol un 4,4%; el tomate en conserva un 2,6%; las lentejas secas un 0,6%; el azúcar un 0,3%; y la sal fina un 1,4%.
En el mundo de las carnes se advirtió que el asado subió un 2,6%; la picada especial y la paleta un 1,2%; el cuadril un 1,7%; la nalga 1,1%; el hígado 1%; las hamburguesas congeladas un 3,1%; el pollo entero un 2,2%; y el filet de merluza fresco tuvo una baja del 0,4%.
Dentro de los embutidos, la salchicha aumentó un 2,2%; el jamón cocido un 5%; el salchichón un 3,2%; y el salame un 4,1%.
En las góndolas de los lácteos, la leche en sachet tuvo un incremento del 3,5%; la leche en polvo del 1,9%; el queso crema del 0,7%; el queso sardo del 1,8%; la manteca del 1,3%; el dulce de leche del 0,3%; los huevos de gallina del 4,2%; mientras que el yogur firme exhibió una caída del 0,2%.
El área de verdulería fue el que más bajas de precios mostró en noviembre: la manzana cayó un 0,4%; la papa un 16,2%; la cebolla un 19,8%; la lechuga un 1%; y el tomate redondo un 18,8%. Por el contrario, la naranja subió un 6,5% y la banana un 2,3%.
Finalmente, el rubro de bebidas fue uno de los que más subas reportó. La gaseosa base cola tuvo un alza del 0,8% mensual; el agua sin gas del 6%; la soda en sifón descartable del 1,5%; la cerveza en botella del 4,4%; la cerveza en lata del 7,5%; el vino común del 1,2%; el café molido del 1,6%; y la yerba mate de 1%.
¿Qué pasó por fuera de los alimentos?
El informe detalló que en noviembre, y con respecto a octubre, la ropa subió un 1,7%; el calzado un 1,5%; y los accesorios y servicios para la indumentaria un 0,2%.
Uno de los mayores aumentos de la medición fueron los alquileres, que se dispararon un 11,8%; mientras que los servicios básicos para la vivienda tuvieron un alza del 1% y los gastos de reparaciones del 0,8%.
En cuanto a la salud, los productos medicinales aumentaron un 1,7% y los servicios un 5,6%. Por último, y en lo que respecta a movilidad, el transporte público de pasajeros tuvo un incremento del 3%, la adquisición de vehículos del 2%; el funcionamiento y mantenimiento de vehículos subió un 1,8%; y los combustibles y lubricantes un 2,3%.