La inflación de noviembre rozó el 5%: alimentos fue lo que menos aumentó en el mes

La inflación del mes de noviembre fue del 4,9%, de forma que los primeros once meses del año los precios al consumidor acumulan un alza del 85,3%, según informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

La suba del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de noviembre es la más baja desde febrero (4,7%). En relación a octubre –cuando la inflación mensual fue de 6,3%– la variable bajó 1,4%. En tanto, los picos se dieron en los meses de marzo (6,7%), agosto (7%) y julio (7,4%).

Entre noviembre del 2021 e igual mes de este año, los precios acumularon una suba del 92,4%. Esta medición viene en franco aumento desde enero último.

El rubro que más aumentó en el onceavo mes del año fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con un alza promedio del 8,7%, explicada por el incremento de los servicios de electricidad y gas a raíz de la segmentación de tarifas en todo el país.

Seguidamente se ubicó Comunicación, con una suba del 6,4%, en donde incidió fuertemente el aumento en los servicios de telefonía e internet; Bebidas alcohólicas y tabaco (6,3%), alza explicada por el aumento en el precio de los cigarrillos; Transporte (6,1%); Bienes y servicios varios (5,8%); Restaurantes y hoteles (5,5%); y Equipamiento y mantenimiento del hogar (5,4%).

Por debajo del nivel general se ubicaron las prendas de vestir y los calzados (4,5%); Recreación y cultura (4,2%); Salud (4,1%); y Educación, que mostró una suba del 3,8%.

El rubro que menores aumentos de precios registró en noviembre fue el de Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,5%), aunque este sector fue el que más incidió en la inflación de todo el país. Aquí se destacan los aumentos en frutas, aguas minerales, gaseosas, jugos, pan y cereales. Por el contrario, las verduras, tubérculos y legumbres registraron una baja en sus precios en la mayoría de las provincias.

En lo que va del año, las mayores subas se observan en Prendas de vestir y calzado (112,2%), Restaurantes y hoteles (94,8%), Alimentos y bebidas no alcohólicas (83,3%) y Salud (80,6%).

En la medición interanual, en tanto, se destacan aumentos en Prendas de vestir y calzado (122,4%), Restaurantes y hoteles (106,3%), Alimentos y bebidas no alcohólicas (94,2%), y Equipamiento y mantenimiento del hogar (92,5%).

Al segmentar región por región, se observa que en el Gran Buenos Aires (GBA) se registró la mayor inflación del país, con una suba de precios del 5%. En sintonía con el promedio nacional, en la zona Pampeana, Cuyo y la Patagonia la variable fue del 4,9%. Por el contrario, en el Noroeste el IPC aumentó un 4,6%, y en el Noreste un 4,5%.

Al poner el foco en la región Pampeana –donde se encuentra la provincia de Santa Fe–, se observa que en noviembre las mayores subas estuvieron en Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (7,7%), Comunicación (7,6%) y Bebidas alcohólicas y tabaco (7,1%). Los alimentos y bebidas, por su parte, aumentaron un 3,9%.

Entre enero y noviembre, las mayores alzas se registraron en Prendas de vestir y calzado (112,4%), Restaurantes y hoteles (92,7%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (87,4), y Alimentos y bebidas no alcohólicas (85%).

Entre noviembre del año pasado e igual mes del 2022, hubo importantes aumentos en Prendas de vestir y calzado (120,3%); Restaurantes y hoteles (101,7%), Alimentos y bebidas no alcohólicas (93,4%), Bienes y servicios varios (91,5%) y Bebidas alcohólicas y tabaco (90,7%).

¿Cuáles fueron los productos que más aumentaron en noviembre?

En su informe mensual, al Indec releva los precios de artículos de almacén, frutas, verduras, carne, bebidas y productos de limpieza que se ofrecen en góndolas en la zona del Gran Buenos Aires.

De acuerdo a este relevamiento, los productos que más aumentaron en el onceavo mes del año –y en relación a octubre– fueron: el limón (27,8%), la banana (26,1%), la batata (22,1%), las galletitas dulces (17,5%), el zapallo anco (15,1%), la manzana deliciosa (12,8%), los pañales descartables (10,5%), la sal fina (9,8%) y pan de mesa (5,1%).

Por el contrario, se registraron bajas en los precios del tomate redondo (-14,3%), la cebolla (-14,1%), la papa (-7,8), la carne picada común (-3,2%), el cuadril (-1,2%) y la paleta (-0,5%).