Vinos argentinos tuvieron exportaciones récor durante 2021
Los destinos de exportación más importantes fueron Estados Unidos, Reino Unido, Brasil, Canadá y Países Bajos, aunque en la comparación anual con 2020 hubo sustanciales incrementos en mercados como México, China, Francia, Suiza y Paraguay.
Los vinos argentinos tuvieron un 2021 con exportaciones récord, con los varietales Malbec y Cabernet como los más requeridos en el mundo. El sector logró su mayor valor en la historia para las exportaciones de vinos fraccionados, con 817 millones de dólares, y superó así el récord anterior logrado en 2012, cuando se habían enviado al exterior productos por un total de 786 millones de dólares.
Además, si se suman las exportaciones de fraccionados, granel y mostos concentrados, volvió a superar la barrera de los 1.000 millones de dólares, algo que no ocurría desde 2013.
Los datos surgen de un relevamiento realizado por el Laboratorio Estadístico del Instituto Nacional de Vitivinicultura sobre el desempeño del sector durante 2021.
Los principales varietales exportados se destacan los Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
En lo que se refiere a los destinos de exportación, Estados Unidos, Reino Unido, Brasil, Canadá y Países Bajos se destacaron, aunque en la comparación anual con 2020 hubo sustanciales incrementos en mercados como México, China, Francia, Suiza y Paraguay.
Los vinos fraccionados fueron los que generaron los mejores resultados para las bodegas locales, con 9,2% de crecimiento en volumen y 15,8% en valor, además de un gran desempeño de espumosos con suba de 44% en volumen debido a la recuperación de los canales de hotelería y gastronómico a nivel global.
En tanto, el volumen exportado total de vinos en hectolitros se redujo respecto a 2020 casi un 15% debido a la disminución en graneles (por falta de oferta exportable).
Al respecto, el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto celebró que «la oferta argentina ganó una presencia creciente alrededor del mundo entre distribuidores, vinotecas, supermercados y una variedad cada vez más amplia de restaurantes» y destacó que «la labor de promoción público-privada ha contribuido a ubicar al vino argentino en el podio mundial».
En un contexto global alentador de recuperación del sector, la Argentina fue uno de los países que más creció en exportaciones en el sector báquico, en relación con los niveles prepandemia: en este sentido, consiguió mejoras importantes en las exportaciones de vinos en botella, creciendo en volumen y precio en una categoría que aporta valor agregado a la industria.
Cambios de hábitos y “un gran año”
Desde el Laboratorio Estadístico del Instituto Nacional de Vitivinicultura señalaron que 2021 fue “un gran año para el comercio del vino a nivel mundial donde solo Nueva Zelandia y Australia no crecieron a la par del resto de los países y donde Argentina ha conseguido mejoras importantes en las exportaciones de vinos fraccionados, creciendo en volumen y precio en una categoría que aporta valor agregado desde la producción y la industria”.
En tanto, adjudicaron la suba a “los cambios de hábitos de consumo son constantes, los avatares del comercio mundial, la logística estresada y la pandemia no dan tregua, es por esto que el sector privado, corporaciones y cámaras del sector vitivinícola deberán seguir trabajando en forma conjunta al Gobierno nacional y Cancillería para afianzar y crecer en los mercados del mundo”.