Perotti valoró que «la industria santafesina no se detuvo» y apuesta a exportar más

El gobernador Omar Perotti participó este miércoles, en la ciudad de Rosario, del acto de reinauguración de una nueva planta frigorífica de la empresa Coto, en el marco de su 50° aniversario. La inversión en el predio, ubicado en la zona sur, adquirido en 2018, y reacondicionado para expandirse a los mercados de Europa y Asia, superó los 20 millones de dólares. “Nuestra provincia está siendo el centro de las inversiones productivas y tecnológicas”, aseguró el mandatario en el lugar.

En su discurso, el gobernador destacó, además, la “decisión de seguir invirtiendo y apostando por la Argentina, por la producción y el trabajo”, y aseguró que “una inversión de estas características es uno de los eslabones que va a motorizar muchas más potencialidades en la zona, va a despertar la positividad de llegar a esos mercados en el mundo que hoy demandan calidad, y que la Argentina puede hacerlo”.

“Una inversión de estas características, como la que asume Coto en este frigorífico, es uno de los eslabones que va a motorizar muchas más potencialidades en la zona y va a despertar la posibilidad de llegar a esos mercados en el mundo que hoy demandan calidad. Tenemos todo el potencial para convertir nuestras materias primas en proteínas animales para llegar a los mercados más exigentes y con los mejores estándares de producción de todo el proceso de faena, elaboración y exportación”, sostuvo Perotti desde el predio del frigorífico, ubicado en Lamadrid 339.

Y agregó: “Los mercados más exigentes pueden tener en Argentina y particularmente en esta región, el pleno y total convencimiento de la trazabilidad de lo que llega a ellos. Eso nos pone en valor, pone el trabajo de nuestra gente en cada uno de los lugares del mundo”.

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En tanto, el mandatario también valoró que pese a que en 2020 “todos sentimos que perdimos algo, claramente en esta provincia el sector de la producción y la industria no dejó de trabajar, desde los primeros momentos”.

Perotti resaltó que “esto se hizo con férreo compromiso de protocolos establecidos con acompañamiento con sectores gremiales e industriales, que fueron -por su exigencia- los que moldearon la mayoría de los otros con los cuales prácticamente la industria santafesina no se detuvo, y con los resultados muy positivos con lo que hace al cuidado de nuestra gente”.

“Creemos profundamente en esta provincia a la hora de exportar. Santa Fe representa más del 20% del total de las exportaciones nacionales y estamos convencidos que vamos a crecer y mucho”, concluyó el gobernador.

Por su parte, el director de la empresa, Alfredo Coto, hizo un repaso histórico de la llegada y desarrollo de la compañía en Rosario y, al referirse al presente, afirmó que “el mundo está cambiando” y sus nuevas formas impulsaron a que la firma regrese a la ciudad con millonarias inversiones en el frigorífico.

“Hemos contratado a empresas argentina muy buenas que hicieron una tecnología espectacular y en el medio vinieron compaías alemanas. Esto nos va a dar una capacidad de desarrollo de tres o cuatro veces más de exportación de la que ya tenemos”, expresó el empresario.

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Y agregó: “Después habrá que ver cómo evoluciona nuestro país, sé muy bien que este es un país rico y la fertilidad que hay acá está intacta, es para aprovechar. Es una economía cambiante, pero ahora la economía cambiante está en el mundo y nosotros estamos entrenados, eso es bueno”.

Consultado sobre sus vínculos con los dirigentes políticos, Coto aseguró que tiene “buena relación con todos” y anticipó que tiene en mente proyectos futuros que involucran a la ciudad, los cuales podrían estar relacionados con la inversión inmobiliaria. “Rosario es una plaza muy importante para la inversión”, aseguró.

En diálogo con los medios, entre ellos Conclusión, el empresario recordó que en materia de exportación, su compañía se ubica “segunda en términos generales” y reiteró que “esta propuesta tecnológica va a triplicar las exportaciones de Coto”.

Consultado sobre la actualidad del rubro supermercadista, Coto adelantó que, a su entender, “la inflación se va a ir frenando” y aclaró: “El mundo y las tecnologías están cambiando, entonces hay gente que va no va al mercado y hace sus compras por teléfono, hay otras formas de vender”.

“Siempre es importante la generación de empleo. Tenemos chicos desde los 18 años que hoy son altos ejecutivos de la compañía y ahí es donde está el secreto de Coto, tener gente que le guste lo que hace y vamos evolucionando y aprendiendo”, declaró el empresario a Conclusión.

Finalmente, el intendente de Rosario, Pablo Javkin, anunció: “Con mucha dificultad estamos terminando el año acompañando la inauguración de un frigorífico en la zona sur de la ciudad, que tiene mucha historia con la carne y que queremos empujar para que crezca”.

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“Es una zona que históricamente fue muy pujante, con el ferrocarril y con la carne y que tiene que volver a serlo y en eso ponemos el entusiasmo. Es un buen símbolo de lo que queremos para Argentina: levantar, empujar, reconstruir”, sostuvo el intendente.

Y concluyó: “Es una parábola perfecta, un año que lo iniciamos con muchas esperanzas, que afrontamos una dificultad enorme y que termina con una gran expectativa concretada en los trabajadores y en la ilusión de que tenemos todos de que a partir de acá esto se repita seguido”.

Además de Perotti, Coto y Javkin, del evento participaron el Ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de Santa Fe, Daniel Costamagna; la ministra de Ambiente y Cambio Climático de la provincia, Erika Gonnet; el Senador nacional por Santa Fe, Roberto Mirabella; el Secretario de Agroalimentos, Jorge Torelli; el Coordinador del Gabinete Municipal, Rogelio Biazzi; y la empresaria Gloria Coto.

Pablo Javkin